boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Plaattaart met witlof

    Maak met witlof eens een heerlijke plaattaart, met spekjes en kaas.

    Instructies

    • 1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
    • 2. Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de witlof in parten.
    • 3. Verhit een scheutje olie in een diepe pan en bak de witlof 2 minuten. Voeg de balsamicoazijn en de honing toe en laat op laag vuur 15 minuten karamelliseren.
    • 4. Verhit een koekenpan en bak de spekreepjes in 10 minuten krokant.
    • 5. Leg de plakjes bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier zodat de randjes net op elkaar liggen. Druk goed aan zodat er 1 grote plak ontstaat. Bestrijk de plak vervolgens met de crème fraîche, maar laat de randen vrij. Beleg met de rode ui, de gekaramelliseerde witlof en de spekreepjes en strooi er tot slot de geraspte kaas overheen.
    • 6. Kluts het ei los en bestrijk de randen van de plaattaart hiermee. Bak de plaattaart in de oven in 25 minuten gaar en goudbruin.

    Je hebt al beoordeeld.