boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Mediterrane maaltijdsalade

     

    Fan van een maaltijdsalade? Probeer dan eens deze met de kleuren van het stoplicht. Een frisse, smaakvolle en kleurrijke variant, waarvan je niet kunt stoppen met eten.

     

    Instructies

    • 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Marineer de kip in olie en Provençaalse kruiden. Zet de gemarineerde kip voor ± 15 minuten in de voorverwarmde oven.
    • 2. Was ondertussen de boekweit en kook deze zoals staat aangegeven op de verpakking. Voeg hierbij géén zout toe aan het kookwater.
    • 3. Haal de kip uit de oven. Snijd de kip en de mozzarella in blokjes. Snijd de ui in halve ringen en fruit deze in olijfolie.
    • 4. Meng voor de dressing de witte wijnazijn met de gemberstroop en honing. Meng in een ruime kom de rucola en spinazie door elkaar.
    • 5. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf over de gehele lengte. Rol de linten komkommer op en leg deze op de sla.

    Waardeer dit gerecht