boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Vegetarische pasta met gekaramelliseerde ui

    Voor een heerlijke pasta heb je lang niet altijd vlees nodig. Probeer deze vegetarische variant eens met gekaramelliseerde ui!

    Instructies

    • 1. Pel en snijd de rode ui in ringen. Snijd de champignons in parten, rits de blaadjes van de takjes tijm en rasp de parmezaanse kaas.
    • 2. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg de champignons toe en roerbak 4 minuten. Voeg de balsamicoazijn, de tijm en de honing toe en laat op laag vuur 20 minuten karamelliseren.
    • 3. Bereid ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    • 4. Voeg de pasta en de pastagroenten al roerend toe aan de gekaramelliseerde ui. Bak het nog 5 minuten door.
    • 5. Verdeel de pasta over de borden en garneer met de parmezaanse kaas.

    Waardeer dit gerecht