boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Spinazie florentine

    Voilà, een chic gerecht uit de oven en dat in nog geen twintig minuutjes. Lekker met rimpelige krieltjes.

    Instructies

    • 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng een pan met water aan de kook en kook de krieltjes 10 minuten en giet af.
    • 2. Meng de krieltjes met de olijfolie en zout in een ovenschaal en rooster de krieltjes 10-15 minuten tot ze knapperig en gaar zijn.
    • 3. Verhit ondertussen de mascarpone met een klein scheutje water in een steelpan en roer tot een dikke saus. Voeg de Parmezaanse kaas en een snufje nootmuskaat toe en breng op smaak met peper en zout.
    • 4. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en roer telkens om totdat de spinazie geslonken is. Schep het spinaziemengsel in een ovenschaal en maak 4 kuiltjes waarin je de eitjes breekt.
    • 5. Schuif 10 tot 15 minuten in de oven totdat de eitjes gaar genoeg zijn. Serveer de spinazie met de aardappeltjes en klaar is je gezonde voedzame maaltijd

    Waardeer dit gerecht