boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Salade met geroosterde kikkererwten

    Vandaag eten we lekker gezond met deze salade van geroosterde kikkererwten!

     

    Instructies

    • 1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
    • 2. Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Spoel de kikkererwten goed af en laat uitlekken. Snijd de cherrytomaatjes doormidden, de komkommer in blokjes, verkruimel de witte kaas en pers het sap uit de citroen.
    • 3. Doe de kikkererwten in een kom, voeg een scheutje olijfolie samen met de paprikapoeder toe en roer voorzichtig om zodat alle kikkererwten zijn bedekt met het mengsel. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de kikkererwten over een bakplaat met bakpapier en rooster in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin en knapperig. Laat iets afkoelen.
    • 4. Doe de sla, de rode ui, de komkommer en de tomaat in een kom. Voeg het citroensap samen met een scheutje olijfolie toe en roer voorzichtig om. Voeg tot slot de knapperige kikkererwten toe en garneer met de witte kaas.

    Waardeer dit gerecht