boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Patriarche merlot stoofschotel

    Stoven gaat heel goed met een lekkere merlot. Je vlees wordt er heerlijk mals van. Dit heerlijke stoofgerecht is van Ellen Dijk (54) uit Castricum.

    Instructies

    • 1. Bak de spekjes in een koekenpan. Snijd ondertussen het rundvlees in stukjes en kruid het met zout en peper.
    • 2. Bak het vlees en voeg zodra het begint te kleuren de ui, knoflook en het pepertje toe.
    • 3. Voeg de spekjes toe. Vervolgens de rode wijn, bouillon, kappertjes, tomaten in blik en de rozemarijnnaaldjes.
    • 4. Laat het minimaal 2 uur zacht garen in de oven op 180 graden. In de stoofpan kan ook.
    • 5. Voeg een half uur voor het opdienen de courgette, paprika en tomaten toe. Strooi de verse peterselie erover. Serveer met aardappelen, pasta of rijst en een glas Patriarche merlot.

    Waardeer dit gerecht