boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Mandarijntaart

    Lekker, gezond eén oranje: vrolijk Sinterklaas op met deze heerlijke mandarijntaart!

    Instructies

    • 1. Verwarm de oven op 180 graden. Meng in een grote kom het zelfrijzend bakmeel, het amandelmeel, de suiker en de rasp van de clementines.
    • 2. Roer de boter erdoor en daarna de eiwitten tot een glanzend beslag ontstaat.
    • 3. Giet het beslag in de springvorm en bak ongeveer 30 minuten in de oven tot een satéprikker er droog uitkomt.
    • 4. Breng in een steelpannetje het clementinesap (of Cointreau) met de suiker tot bijna aan de kook.
    • 5. Snijd intussen de clementines in zo dun mogelijke plakjes en voeg de plakjes toe aan het clementinesiroop in de pan. Laat 15 minuten borrelen op laag vuur tot de plakjes doorzichtig zijn.
    • 6. Haal de cake uit de oven. Prik met een satéprikker meerdere gaatjes in de cake, overgiet de cake met het clementinesiroop en leg de clementineschijfjes op de cake.

    Waardeer dit gerecht