boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Vegetarische groenteomelet van Ralph Drost

    Koken op de camping beperkt zich vaak tot maar één pitje. Voor chef Ralph Drost is dat geen probleem. Hij maakt met één pan deze groenteomelet.

    Instructies

    • 1. Klop de eieren los in een grote kom en klop de room erdoor.
    • 2. Breng op smaak met peper en zout.
    • 3. Verwarm de koekenpan goed voor en draai de temperatuur van het gasstel iets terug.
    • 4. Doe de boter in de pan en laat deze smelten zonder te verkleuren.
    • 5. Voeg nu de eiermassa toe en roer de eieren een klein beetje door in de pan.
    • 6. Bak de omelet net zo lang totdat de onderkant begint los te laten.
    • 7. Leg nu de uitgelekte groentes op één helft van de omelet.
    • 8. Klap de omelet dicht en laat deze nog eens 5 minuutjes in de pan verwarmen.
    • 9. strooi als laatste de peterselie erover en serveer de omelet met een dikke snee boerenbrood.

    Waardeer dit gerecht