boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Gegrilde mediterrane groenten

    Proef de smaken van het warme zuiden met deze gegrilde mediterrane groenten van de grill.

    Instructies

    • 1. Voorbereiding: maak de aubergine, courgette, paprika en ui schoon en snijd alles in grove stukken van circa 2 cm.
    • 2. Meng in een kom de olijfolie met de gehakte knoflook en hussel de groentenstukken door de olie. Laat een half uurtje intrekken.
    • 3. Snijd de tomaten in grove stukken en hak de peterselie grof.
    • 4. Bereiding: doe de gemarineerde groenten in een ovenschaal of aluminium grillschaal en zet deze op de hete barbecue.
    • 5. Voeg na 20 minuten de tomaat, peterselie en oregano toe, schep alles even om en laat nog een minuut of 10 roosteren.
    • 6. Haal de schaal van het vuur als alle groenten gaar zijn. Roer de kappertjes er doorheen en breng het geheel op smaak met zeezout en peper uit de molen.

    Waardeer dit gerecht