boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Erwtensoep met champignons

    Instructies

    • 1. Snijd de schoongeborstelde champignons in plakjes
    • 2. Was de spliterwten
    • 3. Snijd de schoongemaakte prei in dunne ringen
    • 4. Was de preiringen en laat ze uitlekken
    • 5. Snijd de knolselderij in plakken van 1 cm dik, verwijder de schil en snijd de plakken in blokjes
    • 6. Breng de kruidenbouillon in een soeppan aan de kook
    • 7. Roer de spliterwten en knolselderij door de bouillon en breng opnieuw aan de kook
    • 8. Temper de hittebron en laat de groenten in ongeveer 40 minuten gaar koken
    • 9. Doe na 25 minuten de preiringen in de pan
    • 10. Roer als de erwten en knolselderij gaar zijn de champignonplakjes door de soep
    • 11. Kook ze een minuut of 2 mee
    • 12. Roer tenslotte de fijngehakte kruiden en de slagroom door de soep
    • 13. Dien meteen op
    • 14. Voeg aan de soep plakjes rookworst toe.

    Voedingswaarde

    • 21 eiwit (g)

    • 44 koolhydraten (g)

    • 9 vet (g)

    • 341 kcal

    Waardeer dit gerecht