boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    De snelle spinazie-avocadosoep van Leonie ter Veld

    Leonie ter Veld begon in 2011 met haar succesvolle blog gewoonwateenstudentjesavondseet.blogspot.nl. Hoewel ze geen arme student was, gaf ze niet altijd veel geld uit aan lekker eten. Ook tegenwoordig houdt ze er niet van veel geld te spenderen, ook al is ze inmiddels student-af.

    Leonie deelt nog altijd dagelijks haar lekkerste recepten op haar blog. “Toen ik op kamers ging, ben ik gewoon wat gaan doen. Maar juist de eenvoud van mijn recepten spreekt mensen aan. Zij denken: als Leonie het kan, kan ik het ook.”
    Meer weten? gewoonwateenstudentjesavondseet.blogspot.nl.

    Instructies

    • 1. Verwarm de olijfolie in de pan en bak hierin de tenen knoflook en de fijngesneden ui glazig.
    • 2. Voeg beetje bij beetje spinazie toe.
    • 3. Als alle spinazie geslonken is, voeg je de bouillonblokjes en 4 glazen water toe.
    • 4. Laat de soep 10 minuten pruttelen, maar niet koken!
    • 5. Snijd de avocado in stukken en voeg toe aan de soep.
    • 6. Pureer het geheel met een staafmixer en serveer direct.

    Waardeer dit gerecht