boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Citroen tagliatelle met gebakken asperges en gerookte zalm

    Maak asperges eens met citroen tagliatelle en gerookte zalm!

    Instructies

    • 1. Schil de asperges en verwijder de harde onderkant. Snijd de asperges schuin in gelijke stukken. Hak de bieslook fijn en de gerookte zalm in stukjes. Rasp de schil van de citroenen.
    • 2. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    • 3. Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan en bak de asperges 4 minuten. Blus af met de witte wijn en voeg vervolgens de kookroom toe. Laat 3 minuten zachtjes koken. Voeg daarna de gerookte zalm en de helft van de bieslook toe en breng op smaak met zout en peper.
    • 4. Meng als laatste de citroenrasp en de rucola door de saus en meng hier de tagliatelle door.
    • 5. Bestrooi de pasta met de overige bieslook en de kappertjes.

    Waardeer dit gerecht