boodschappenlijst
Je hebt nog geen artikelen aan je boodschappenlijstje toegevoegd
    Let op: Dit is geen online bestelling.
    Sending Message

    Aardappelsalade met crunchy groenten van René Pluijm

    Een goede salade hoort bij een barbecue. René maakt er een van aardappelen met een lichte mosterdmayonaise en knapperige groenten. Lekker en gezond!

    Tip!

    Door de ansjovis hoeft er niet veel zout worden toegevoegd aan de mayonaise.

     

    Instructies

    • 1. Klop voor de saus de mosterd, ansjovis, eidooier en het citroensap met een garde los. Voeg de olie druppelsgewijs toe, terwijl je blijft kloppen. Wanneer de saus iets meer is gebonden, kan er meer olie tegelijkertijd worden toegevoegd. Ga hiermee door tot de saus de juiste dikte heeft.
    • 2. Voeg tenslotte de yoghurt toe en breng op smaak met zout en peper. Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar en breng op smaak met zout en peper.

    Waardeer dit gerecht